La Côte-de-Beaupré est l’une des premières régions à avoir été colonisées dans la vallée du Saint-Laurent, accueillant environ 170 familles-souches québécoises. Elle est également titulaire de plusieurs vestiges patrimoniaux : lieu de la première habitation de Samuel de Champlain à l’extérieur de Québec en 1623, au Cap-Tourmente, premier moulin à vent (1651), premier moulin industriel (1695), un premier couvent pour l’éducation des jeunes filles (1696), les premiers caveaux à légumes.

Créé en 1984 à l’instigation de la MRC, le Centre d’Interprétation de la Côte-de-Beaupré est un organisme à but non lucratif, reconnu et soutenu par le ministère de la Culture et des Communications. Il a d’abord logé dans le moulin du Petit-Pré à Château-Richer. En 2000, le C.I.C.B. acquiert le vieux couvent de cette paroisse, et quadruple ainsi sa superficie d’accueil et d’exposition.